سلامت نیوز: بر خلاف اینکه برخی گمان می کنند ارتباط کلامی مهمتر از ارتباطات غیر کلامی است، پژوهش ها نشان می دهد بخش عمده ای از ارتباطات به شیوه غیر کلامی منتقل می شود. حال این سوال مطرح می شود که چگونه می توان با اشراف به اهمیت 93 درصدی ارتباطات غیر کلامی، از این مهم در جهت بهبود کیفیت زندگی زناشویی بهره برد؟
۶
آبان
۱۳۹۵
فواید تغذیه ای و سلامت محصولات لبنی کِفیر
سلامت نیوز: کِفیر فرآورده تخمیرشده شیر است که در اروپای شرقی، روسیه، جنوب غرب آسیا شهرت بیشتری دارد.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، کلمه کفیر از کلمه ترکی «کیف» به معنای «حس خوب» می آید.
جنیفر فیتزگیبون، از مرکز سرطان دانشگاه استونی بروک، در مورد کفیر می گوید: «کشت مخمر و باکتری اسیدلاکتیک موجب ایجاد کفیر می شود که شکلی شبیه گل کلم دارد. محیط کشت با استفاده از پایه شیر حیوانی، شیر سویا، شیر نارگیل، آب میوه ها و محلول شیر قند و شکر ایجاد می شود. دانه های کفیر به این پایه کشت افزوده شده و تخمیر می شوند. محصول نهایی طعمی شبیه ماست مایع داشته و فواید سلامت آن بسیار زیاد است.»
۶
آبان
۱۳۹۵
به بیماران سرطانی محبت کنید، دلداری ندهید!
سلامت نیوز: آیا باید به بیمار دچار سرطان، بیتعارف و بیپرده گفت که بیماریاش چیست؟ یا باید طفره رفت و نوع بیماریاش را از او پنهان کرد؟ برخی موافق اولی و برخی نیز موافق راه دوم هستند. آنان که عقیده دارند نباید به بیمار حقیقت را گفت، به یک واقعیت تلخ استناد میکنند: «اطلاع از بیماری، بیمار را با انواع مشکلات روحی و روانی درگیر میکند». آنان استدلال میکنند، دست و پا زدن در شرایط جدال میان مرگ و زندگی بسیار طاقت فرساست و این فشار روحی بیمار را به لحاظ جسمی نیز نحیفتر و ناتوانتر میکند.
سلامت نیوز: به گفته کارشناسان تغذیه، افزودن تخم مرغ کامل به سالاد سبزیجات موجب افزایش میزان جذب ویتامین E از سبزیجات می شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، به گفته محققان ویتامین E دومین ماده مغذی ای کم مصرف در رژیم غذایی بوده و کمبود آن مشکل ساز است چراکه این ماده مغذی محلول در چربی دارای خواص آنتی اکسیدان و ضدالتهابی است.
واین کمپل، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پردو آمریکا، در این باره می گوید: «مصرف کنندگان می توانند با افزودن تخم مرغ به سالاد سبزیجات رنگارنگ خود، رژیم غذایی شان را به آسانی بهبود بخشند.»